La Arcsa clausuró un restaurante de un centro comercial del norte de Guayaquil por plagas y heces de roedor

LaAgencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) clausuró un restaurante ubicado en el patio de comidas de un centro comercial del norte de Guayaquil.

Durante el control de rutina, los técnicos identificaron múltiples incumplimientos a las normas higiénico-sanitarias, lo que resultó en la clausura temporal del establecimiento, ubicado en la avenida Juan Tanca Marengo y Carlos Rubira Infante.

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Se constató la presencia de plagas como cucarachas debajo de los refrigeradores, en los ductos de aire y en utensilios como cucharones utilizados para servir alimentos.

También hallaron heces de roedor sobre los equipos, infraestructura deteriorada y con óxido; alimentos mal almacenados, como cárnicos y vegetales ubicados en el piso, y químicos utilizados para fumigar ubicados cerca de productos alimenticios.

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Ante estas graves irregularidades, Arcsa procedió a la clausura temporal del restaurante hasta que sus representantes corrijan las condiciones observadas.