Siete alimentos que no debes refrigerar si quieres mantener su sabor y frescura
Estos son los alimentos que si los refrigeran pueden afectar su sabor y perder su valor nutricional.
Conservar los alimentos en la nevera es una práctica común para evitar que se deterioren. Sin embargo, no todos los productos se conservan a altas temperaturas, y en algunos casos, refrigerarlos puede afectar su sabor, textura y valor nutricional.
Según la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan), algunos alimentos pierden nutrientes y sufren cambios en su textura y sabor cuando se almacenan en la nevera. La refrigeración puede alterar sus propiedades naturales, lo que disminuye su calidad.
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Estos son los siete alimentos que no debes refrigerar:
Amparo Gamero, experta en tecnología de los alimentos de la Universidad Oberta de Catalunya, explica que "mantener estos alimentos en el refrigerador es contraproducente, ya que en muchos casos se altera su composición y se pierde su calidad".
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