¿Quieres reducir el riesgo de cáncer de cabeza y cuello? El café podría ser la clave

Un reciente estudio científico reveló que el consumo habitual de café podría reducir el riesgo de desarrollar tumores o cáncer en la cabeza y el cuello. Esta patología afecta áreas como la boca, la nariz y los senos paranasales, ya que es un tipo de cáncer que comienza en los tejidos húmedos de estas zonas y puede propagarse a tejidos más profundos.

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El cáncer de cabeza y cuello incluye una variedad de tipos, entre los que se encuentran los de cerebro, ojos y esófago, cada uno con tratamientos específicos.

Según MedlinePlus, estos tumores tienen una mayor incidencia en Asia, donde se presenta el 57,6 % de los casos, seguido por Europa con un 20,3 %, América del Norte con un 8,4 %, y América Latina y el Caribe con un 7,0 %.

El estudio, publicado en la revista Cáncer, analizó los resultados de 14 investigaciones con datos de 25 000 participantes en Europa, América del Norte y América Latina. Los investigadores sugirieron que el consumo regular de café y té está vinculado a una disminución del riesgo de padecer cáncer de cabeza y cuello.

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La investigación indica que beber más de cuatro tazas de café al día, manteniendo la cafeína intacta, se asocia con una reducción del 17 % en el riesgo de desarrollar cáncer en estas áreas. Además, se observó una disminución del 30 % en el riesgo de cáncer en la cavidad oral y una reducción del 22 % en el riesgo de cáncer en la garganta.

Este análisis sugiere que el café actúa como un protector frente a algunos tipos de tumores, lo que contribuye a la disminución del riesgo. Aunque algunos participantes del estudio consumieron café descafeinado, también se registraron beneficios, aunque más limitados en comparación con el café con cafeína.

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