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El mito de la proteína: ¿Cuánto necesitas realmente para estar saludable?
Esta es la cantidad ideal de proteína que debe consumir diariamente para estar saludable.
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Imagen referencial, cantidad de ideal de proteína que debe consumir diariamente.( )
Las proteínas son esenciales para el cuerpo, ayudando al correcto desarrollo de los músculos y proporcionando una sensación de saciedad después de las comidas. Además, refuerzan el sistema inmunológico. Sin embargo, con frecuencia no se consume la cantidad adecuada de proteínas.
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Jessica Corwin, dietista jefe de Corewell Health, un grupo hospitalario de Michigan (Estados Unidos), menciona: "Las proteínas desempeñan un papel crucial en nuestra fisiología", ya que proporcionan aminoácidos esenciales para que el cuerpo pueda reparar tejidos y fortalecer el sistema inmune.
Según National Geographic, no siempre es fácil obtener o consumir la cantidad necesaria de proteínas, especialmente para aquellos que siguen una dieta basada en vegetales. Aunque cada persona necesita una cantidad diferente de proteínas, esta varía de acuerdo con el sexo, la edad, el estado de salud y el nivel de actividad física.
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La cantidad recomendada se basa en el peso corporal, es decir, 0,8 gramos por cada kilogramo de peso. Por ejemplo, una persona que pesa 60 kilogramos debe consumir alrededor de 48 gramos de proteínas, multiplicando 0,8 por su peso en kilos.
Según expertos, estos son algunos de los alimentos más ricos en proteínas:
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