El caldo milagroso para el corazón: ¿Por qué deberías incluirlo en tu dieta?

La alimentación es la clave para una mejor calidad de vida, en esta línea existen alimentos que mejoran la salud y previenen enfermedades. Uno de ellos es el caldo de pescado, conocido como el guardián del corazón. Esta sopa contiene una gran cantidad de nutrientes esenciales para la salud cardiovascular y también se reconoce por su importante aporte al correcto funcionamiento del sistema inmunológico.

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Según Mayo Clinic, las personas que consumen pescado regularmente tienen menos posibilidades de desarrollar enfermedades cardiovasculares o enfermedades crónicas, como la obesidad, diabetes tipo II y algunos tipos de cáncer por su alto contenido de nutrientes.

De acuerdo con Diario La Nación, la particularidad de este caldo se debe al pescado, que es una fuente importante de minerales como el calcio, hierro y selenio, esenciales para el cuerpo humano.

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Los minerales presentes en el pescado fortalecen los huesos y juegan un papel fundamental en la protección de las articulaciones. Según InfoPesca, “su ingesta aporta energía, proteínas, lípidos, vitaminas, minerales y otros nutrientes importantes, entre ellos, los ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga, como los Omega-3”.

Una de las mejores formas de aprovechar todas las bondades del pescado es mediante el caldo, ya que se asegura la ingesta de todas sus propiedades. El caldo de pescado se considera un aliado para el corazón y el sistema inmune.

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