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El ayuno intermitente podría aumentar el riesgo de muerte por enfermedad cardiovascular
Un estudio revela que personas que limitan su comida menos de ocho horas podrían morir de una enfermedad cardiovascular.
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Mujer haciendo ayuno.( )
El ayuno intermitente es la restricción de la alimentación diaria en un periodo de tiempo. Las personas que realizan este proceso, comen en ocho horas y ayunan 16.
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Alrededor de 20 000 adultos participaron en un estudio que reveló que las personas que comen solo ocho horas tienen un 91% más probabilidades de morir de enfermedad cardiovascular en comparación con las que comen entre 12 y 16 horas al día.
"Restringir el tiempo diario de comida a un periodo corto, como ocho horas al día, se ha popularizado en los últimos años como una forma de perder peso y mejorar la salud del corazón, lo cierto es que no conocen los efectos a largo plazo." -Menciona Victor Wenze Zhong, autor principal del estudio.
Los autores revisaron la información sobre los patrones dietéticos de los participantes en las Encuestas Nacionales de Examen de Salud y Nutrición (NHANES) anuales de 2003 a 2018 y usaron estos datos, para comparar con las personas fallecidas en los Estados Unidos entre 2003 y 2019.
También se observó un mayor riesgo de muerte cardiovascular en las personas que tienen una enfermedad cardíaca o cáncer.
Zhong agrega que, el proceso de ayuno es popular por los beneficios que se presentan a corto plazo, sin embargo, esto podría reducir los años de vida.
Victor Wenze, añade que es esencial que las personas estén conscientes del intervalo de tiempo de ayuno, también que las recomendaciones dietéticas tengan en cuenta el diagnóstico de salud de cada paciente.
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