15 ago 2024 , 10:13

Un estudio revela si es seguro beber alcohol moderadamente

El consumo de alcohol, por moderado que sea, es nocivo para la salud.

Imagen referencial de amigos haciendo un brindis con sus bebidas de alcohol. ( Freepik )

Fuente:

Un nuevo estudio, publicado en la revista JAMA Network Open, ha desmantelado el mito de que beber alcohol moderadamente es seguro para la salud. La investigación, realizada con datos de más de 135 000 personas, sugiere que incluso cantidades pequeñas de alcohol pueden aumentar significativamente el riesgo de desarrollar enfermedades graves, como cáncer.

Lea: Por qué el alcohol es tan peligroso para el cerebro de los jóvenes

¿Una copa al día hace daño?

Imagen referencial de copa de vino junto a un plato de comida.

La idea de que una copa de vino al día puede ser beneficiosa para el corazón ha sido ampliamente difundida, pero esta nueva evidencia la contradice. Los investigadores encontraron que incluso los bebedores considerados de bajo riesgo tenían un mayor riesgo de morir por cáncer en comparación con aquellos que bebían muy poco o nada.

Bebedores de bajo riesgo: Aquellos que consumían hasta 20 gramos de alcohol al día (equivalente a aproximadamente una cerveza o una copa de vino) tenían un 10 % más de probabilidades de morir de cáncer en comparación con quienes bebían muy poco o nada.

Bebedores de riesgo moderado: Quienes consumían entre 20 y 40 gramos de alcohol al día (hombres) o entre 10 y 20 gramos (mujeres) tenían un riesgo entre un 10 % y un 15 % mayor de morir por cualquier causa.

Bebedores de alto riesgo: Aquellos que consumían más de 40 gramos de alcohol al día (hombres) o más de 20 gramos (mujeres) tenían un 33 % más de posibilidades de morir de cáncer, enfermedades cardíacas y otras causas.

¿Por qué es importante este hallazgo?

Este estudio tiene importantes implicaciones para la salud pública. Durante años, las guías dietéticas de muchos países han permitido un consumo moderado de alcohol. Sin embargo, esta nueva investigación sugiere que la recomendación más segura es limitar al máximo el consumo de alcohol.

¿Qué dicen los expertos?

La Dra. Rosario Ortolá, autora del estudio, señala que los mayores riesgos se observaron en personas con menos recursos y problemas de salud preexistentes. Por su parte, el Dr. Timothy Naimi, experto en el tema, enfatiza que el alcohol es un carcinógeno y contribuye a decenas de tipos de cáncer.

La evidencia científica cada vez más sólida indica que el consumo de alcohol, incluso en cantidades moderadas, está asociado con un mayor riesgo de enfermedades y muerte prematura. Es importante recordar que cada persona es diferente y que las decisiones sobre el consumo de alcohol deben tomarse en consulta con un profesional de la salud.