Un estudio revela si es seguro beber alcohol moderadamente

Un nuevo estudio, publicado en la revista JAMA Network Open, ha desmantelado el mito de que beber alcohol moderadamente es seguro para la salud. La investigación, realizada con datos de más de 135 000 personas, sugiere que incluso cantidades pequeñas de alcohol pueden aumentar significativamente el riesgo de desarrollar enfermedades graves, como cáncer.

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La idea de que una copa de vino al día puede ser beneficiosa para el corazón ha sido ampliamente difundida, pero esta nueva evidencia la contradice. Los investigadores encontraron que incluso los bebedores considerados de bajo riesgo tenían un mayor riesgo de morir por cáncer en comparación con aquellos que bebían muy poco o nada.

Este estudio tiene importantes implicaciones para la salud pública. Durante años, las guías dietéticas de muchos países han permitido un consumo moderado de alcohol. Sin embargo, esta nueva investigación sugiere que la recomendación más segura es limitar al máximo el consumo de alcohol.

La Dra. Rosario Ortolá, autora del estudio, señala que los mayores riesgos se observaron en personas con menos recursos y problemas de salud preexistentes. Por su parte, el Dr. Timothy Naimi, experto en el tema, enfatiza que el alcohol es un carcinógeno y contribuye a decenas de tipos de cáncer.

La evidencia científica cada vez más sólida indica que el consumo de alcohol, incluso en cantidades moderadas, está asociado con un mayor riesgo de enfermedades y muerte prematura. Es importante recordar que cada persona es diferente y que las decisiones sobre el consumo de alcohol deben tomarse en consulta con un profesional de la salud.