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La FDA prohíbe un aditivo alimentario que se encuentra en bebidas deportivas y refrescos
Los aditivos se utilizan como ingredientes en algunos alimentos y bebidas procesados.
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Imagen referencial de latas de bebidas gaseosas. ( )
En un movimiento que busca proteger la salud de los consumidores, la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) ha anunciado la prohibición del aceite vegetal bromado (BVO), un aditivo comúnmente utilizado en bebidas deportivas y refrescos, a partir del 2 de agosto de 2024. Esta decisión se basa en la conclusión de la agencia de que el BVO no es seguro para el consumo humano.
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¿Qué es el BVO y dónde se encuentra?
El BVO es un compuesto químico que se utiliza en la industria alimentaria como emulsionante, permitiendo que los sabores y las bebidas se mezclen uniformemente y eviten la separación. Se encuentra principalmente en bebidas con sabor a cítricos, como algunas marcas populares de naranjas, limonadas y toronjas.
¿Por qué se prohíbe el BVO?
La decisión de la FDA de prohibir el BVO se basa en una serie de estudios e investigaciones que han sugerido potenciales riesgos para la salud asociados a su consumo, incluyendo:
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Es importante destacar que la información proporcionada en este artículo tiene un carácter informativo y no reemplaza el consejo médico profesional. Si tiene alguna inquietud sobre su salud o su consumo de BVO, consulte con un médico o nutricionista.
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