Cuatro países latinoamericanos constan entre los 10 mejores destinos gastronómicos, según National Geographic

La gastronomía latinoamericana es una de las más atractivas a nivel mundial debido a su gran variedad, la cual depende de cada zona de un país. Por lo que en una misma nación puedes tener un sin número de platillos distintos que representarán la cultura de dicho lugar.

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Es así como National Geographic decidió elaborar un ranking de los 10 destinos gastronómicos más resaltantes del mundo, en el cual sobresalen algunos países de esta región, superando incluso a Italia y Francia.

National Geographic ubicó a Argentina en el segundo sitial, solo por debajo de Japón, debido a la gran mezcla de culturas como la europea e indígena que es evidente en sus platos como el emblemático asado, las empanadas y los choripanes.

Sí, Perú también se ha convertido en un referente gastronómico, recibiendo el tercer lugar en la lista. Además, de que no por nada cuentan con algunos de los mejores restaurantes de Latinoamérica y del mundo.

La presencia de una fusión de cocina criolla peruana con la cocina asiática lo convierte en un destino ideal para conocer ambas culturas. Entre sus platos más conocidos se encuentran: el ceviche, causa limeña, tacu tacu, entre otros.

En quinto lugar, este país ha demostrado que la presencia de un clima variado puede resultar en una cocina muy diversa.

Es así como la bandeja paisa, el ajiaco y el arroz atollano son platillos que encantan al paladar de los más exigentes.

Ampliamente conocida a nivel mundial, pues aún conservan los rastros de su ascendencia prehispánica, cuyos productos comúnmente utilizados en la preparación de cualquier receta son: el maíz, el chile, el frijol, el nopal y el jitomate.

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