KFC en Ecuador anuncia la segunda etapa de su proyecto global de energía limpia

Con una inversión que supera los USD 2 millones, KFC Ecuador apuesta por la segunda fase de su planta fotovoltaica, una tecnología que transforma, de manera limpia y directa, la luz solar en electricidad. Se trata del proyecto de autoabastecimiento comercial más grande del país, y el primero en generar energía desde una ubicación diferente a la de su demanda en restaurantes.

KFC Ecuador contó a Ecuavisa.com que la iniciativa nació por la necesidad de reducir la contaminación y aprovechar las bondades climáticas del país. El Grupo KFC diseñó junto a Solar Team, en el 2022, su mayor proyecto de generación de energía solar para autoconsumo, con la implementación de una central fotovoltaica situada en el Inga Alto.

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Desde el 2023, la central suministra energía renovable a la Empresa Eléctrica Quito, en compensación y en tiempo real, por el consumo de 13 restaurantes de KFC en la capital, entre ellos: El Inca, Michelena, Cumbayá, Patria, Carcelén, Cotocollao, entre otros.

En la primera fase del proyecto, el impacto en las operaciones diarias se vio reflejado en la reducción de 690 toneladas de CO2 en el primer año, equivalente a plantar 1 620 árboles.

La capacidad instalada adicional de la segunda etapa de la planta fotovoltaica es de 1.1 MW. Con ello suma un total de 2.5 MW en ambas fases, con 2 720 paneles solares adicionales, lo que representa una las acciones sostenibles más importantes que el Grupo KFC Ecuador ha implementado en los últimos años en sus restaurantes y plantas de producción.

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En esta etapa, se beneficiarán otros 13 restaurantes de la cadena, sumando un total de 26 locales que se autoabastecerán con la energía que se genera mediante paneles solares. Esta es inagotable y no contamina.

Los locales están ubicados en: Recreo, CCI, San Luis, Quicentro, Santa María Tumbaco, San Luis PB, Carapungo, El Bosque, Sangolquí, Villaflora Santa María, Super Aki Labrador, San Antonio de Pichincha.

Luego de la implementación total de la segunda fase, y la evaluación de su impacto, el Grupo KFC Ecuador prevé una tercera fase en la región Costa. De esta forma, los beneficios se ampliarán a más establecimientos y contribuirán a la sostenibilidad y eficiencia energética a nivel nacional.

Este proyecto va alineado con el objetivo de mantener la implementación de prácticas sostenibles en los próximos restaurantes que construya KFC Ecuador. Un ejemplo es su local emblema, ubicado en el corazón Centro Histórico de Quito, la Plaza de San Francisco, que se convirtió en el pionero de los restaurantes sostenibles.

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Está diseñado para aprovechar la energía eléctrica y reducir el consumo de agua en sus procesos, invirtiendo en equipos de ventilación mecánica no invasiva, iluminación LED con sensores de movimiento, pantallas de menú digital de bajo consumo y llaves de agua con control de caudal que reducen el consumo en las operaciones diarias.