Rincón otavaleño ofrece helados de queso y otros sabores exóticos

Ecuador sobre ruedas continúa recorriendo la provincia de Imbabura, exactamente la parroquia de San José de Quichinche, en el cantón Otavalo, donde existe un lugar en el que puede degustar helados con sabores exóticos. 

Blanca Erazo es la creativa, y comenta que la idea surgió como alternativa a los helados tradicionales. En su heladería se pueden encontrar sabores como queso, quinua, cerveza, morocho, sambo, chocho y yuca. El precio de cualquiera de ellos es de 0,50 dólares.

Recuerda que el helado de queso lo creó hace dos años, y agrega que para elaborarlo no usa químicos ni colorantes. En un fin de semana, llega a vender hasta 2 mil helados.

Pero ¿Cómo hace estos helados? 

Mírelo en el video adjunto a la nota