Quito | Un camal clandestino que funcionaba en el patio trasero de una casa fue clausurado

Este 3 de abril de 2025, la Agencia Metropolitana de Control (AMC) informó que un camal clandestino que funcionaba en el patio trasero de una casa en Carcelén Bajo fue clausurado.

Durante el operativo, las autoridades encontraron cinco reses faenadas que carecían de la documentación que certifique su procedencia legal. La Unidad Nacional de Investigación Contra el Abigeato de la Policía Nacional allanó el lugar y decomisó aproximadamente 1 200 kilos de carne.

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También evidenciaron que los productos se encontraban en condiciones deplorables, como reses colgadas sin las respectivas medidas de higiene, retazos de carne esparcidos por el suelo y almacenados en baldes viejos y sucios. La AMC indicó que vender la comida insalubre pone en riesgo la salud de la población.

"Las multas para quienes vendan carne en el Distrito Metropolitano sin contar con la Licencia Única de Actividades Económicas (Luae) van desde los USD 4 230 y USD 7 050", indicó Gustavo Chiriboga, supervisor de la AMC.

La carne encontrada será destruida al no cumplir con los estándares para el consumo humano.

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