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Un planta que elabora helados en Guayaquil fue clausurada tras encontrarse heces de roedor en sus instalaciones
La fábrica tenía condiciones de insalubridad y fue clausurada.
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Imagen de una fábrica en la que se fabricaban helados bajo condiciones insalubres en Guayaquil.( )
Plagas, heces de roedor, mal almacenamiento y suciedad en general se encontraron en una fábrica que elabora helados en Guayaquil.
La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) informó de estos hallazgos este lunes 6 de mayo.
LEA: Guayaquil: La Arcsa clausura un restaurante en el que se hallaron cucarachas
¡Detectamos fabricación antihigiénica de helados! 🔎🍨
— Arcsa Ecuador (@Arcsa_Ec) May 6, 2024
Plagas, heces de roedor, mal almacenamiento y suciedad general fueron el panorama que detectaron nuestros técnicos en una planta que elabora helados en #Guayaquil, por lo que fue clausurada inmediatamente.#ArcsaControla ✅ pic.twitter.com/7X8OcBfxe2
En imágenes difundidas por la entidad se vio cómo la fábrica tenía condiciones de insalubridad y el envasado del helado no brindaba las debidas seguridades higiénicas. No se precisó la marca de los helados.
Técnicos del Arcsa procedieron con la clausura de la fábrica. Los empleados trabajaban en condiciones no adecuadas, envasando el producto sin mascarillas y gorros de protección.
La entidad en las últimas semanas también ha clausurado restaurantes por hallar cucarachas y malas prácticas higiénicas.
LEA: Un chifa fue clausurado en Guayaquil por malas prácticas higiénicas
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