VI Cumbre Mundial de Cacao atrae a más empresarios

Productores y exportadores se congregaron en la VI Cumbre Mundial de Cacao para conocer los avances tecnológicos en todos los procesos involucrados para procesar la denominada 'Pepa de Oro'. 

La alcaldesa de Guayaquil, Cynthia Viteri, se expresó de forma favorable sobre el evento. "Esta Cumbre nos permite impulsar nuestro país hacia el comercio de mayor escala. Hay oportunidades constantes, de mejoras técnicas y negocios. Les anuncio que Guayaquil pronto tendrá su Museo del Cacao", dijo durante la inauguración. 

Ecuador es un país cacaotero por tradición. Para Byron Flores, ministro subrogante de Agricultura, el cacao es un producto emblemático que genera millones de dólares. "Actualmente el Ecuador exporta cerca de 700 millones de dólares en cacao", dijo Flores.

Así mismo, Roberto Intriago, viceministro de Promoción de Exportaciones dijo que "ProEcuador mantiene el compromiso de generar espacios como las ruedas de negocios. Buscamos fomentar exportaciones mediante nuevos mercados, contactos y misiones comerciales. La cooperación entre el sector público y privado".

Durante la Cumbre Mundial del Cacao también se realizó el III concurso denominado “LA PEPA DE ORO”. Se trata de un evento de competitividad y calidad del cacao ecuatoriano, en el que se identifica el mejor sabor de cacao producido en el país. Este 2019 los ganadores fueron: Hacienda San José, Hacienda La Chola y Hacienda La Escondida.

Durante los tres días de la cumbre hubo 15 conferencias magistrales sobre los avances tecnológicos e innovación en: suelos, fertilización, enfermedades, genética, calidad, entre otros temas de interés sobre el cacao a nivel mundial. También se desarrollaron foros y conversatorios sobre los problemas y las oportunidades que atañen al sector.

Los asistentes al congreso tuvieron el beneficio de participar en un día de campo, cuando visitaron La hacienda San José, un aspecto práctico de lo aprendido durante las charlas.