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La veda del cangrejo culminó, desde este 20 de agosto se puede volver a consumir el crustáceo
El periodo de la veda se redujo, pues hubo un "normal desarrollo de la etapa de muda".
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Esta fue la segunda restricción de la captura y comercialización de cangrejo en este año.( )
La veda por muda del cangrejo rojo y la jaiba culminó este martes 19 de septiembre, por lo que a partir de este miércoles se puede volver a capturar, vender y consumir ambos crustáceos, según informó el Ministerio de Producción, Comercio Exterior, Inversiones y Pesca.
La veda inició el 15 de agosto pasado y tenía previsto que se extienda hasta el 30 de septiembre, no obstante, se redujo el plazo de la restricción, pues la institución determinó que hubo un "normal desarrollo de la etapa de muda o ecdisis".
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El fin de la veda supone una reactivación de los cangrejales y restaurantes de mariscos, que nuevamente ofrecen las dos especies a sus comensales.
Esta fue la segunda restricción de la captura y comercialización de cangrejo en este año. La primera ocurrió entre febrero y marzo.
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