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El precio mínimo de sustentación del litro de leche cruda es de 0,50 centavos
La sustentación del precio mínimo se toma con base en la Ley para fomentar la producción, comercialización, industrialización, consumo y fijación del precio de la leche y sus derivados
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Fotografía de archivo que muestra a un productor de leche. ( )
El Ministerio de Agricultura y Ganadería informó este lunes 20 de mayo que el precio mínimo de sustentación de litro de leche cruda es de 50 centavos de dólar.
Este precio que se paga en finca implica los "pagos por parámetros de calidad composicional, calidad higiénica y calidad sanitaria, que responden a la aplicación de las tablas oficiales en el Acuerdo Ministerial 024".
Además, se agrega que la leche de referencia se establece bajos estos parámetros:
La sustentación del precio mínimo se toma con base en la Ley para fomentar la producción, comercialización, industrialización, consumo y fijación del precio de la leche y sus derivados, aprobada por la Asamblea en mayo de 2022.
Su aplicación necesitaba de un reglamento que recién fue expedido el 11 de marzo de 2024.
En el país hay unos 280 000 productores de leche y 1 159 empresas industriales.
LEA: Precio de la leche: bajo costo afecta a pequeños y medianos productores
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