La misión de proteger al cangrejo y el manglar

En este episodio de Ecuaterra, recorrimos un manglar en Naranjal, Guayas, y nos convertimos en recolectores de cangrejo por un día.

Pero la responsabilidad ambiental de este grupo no termina en el manglar. Se han asociado para desarrollar una iniciativa de economía circular. Industrializando, para conseguir productos como la harina de cangrejo -hecha con el residuo de las cáscaras- sirve para fertilizar cultivos.

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