Estos son los alimentos que deben evitar consumir las embarazadas

La alimentación durante el embarazo debe cubrir las necesidades nutricionales de la mujer y el bebé.
Imagen referencial de mujer embarazada comiendo pastel. ()
21 oct 2024 , 16:44
Redacción

Según el portal de salud Medline, la alimentación durante el embarazo es crucial para garantizar la salud de la madre y el desarrollo óptimo del bebé. Existen ciertos alimentos que deben ser evitados para prevenir riesgos significativos.

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Los expertos recomiendan evitar el consumo de:

  • Huevos:
  • Los huevos crudos o poco cocidos representan un riesgo de Salmonella, por lo que deben consumirse únicamente bien cocidos.

  • Carnes y aves
  • Es esencial que todas las carnes, incluidas las de res y aves, estén bien cocidas para prevenir infecciones por bacterias y parásitos.

  • Pescados crudos
  • Evitar sushi y ceviche, ya que el pescado crudo puede contener parásitos peligrosos.

  • Pescado con altos niveles de mercurio:
  • Se debe limitar el consumo de atún blanco a seis onzas por semana y evitar pescados como tiburón, pez espada atún rojo, albacora enlatada que pueden contener mercurio en niveles dañinos para el feto provocando hasta daño neurológico.

  • Productos lácteos no pasteurizados
  • Los quesos blandos no pasteurizados, como el brie y el queso feta, pueden estar contaminados con Listeria, una bacteria que puede causar complicaciones graves durante el embarazo (incluyendo muerte fetal). Es recomendable optar por lácteos pasteurizados.

  • Frutas y verduras no lavadas
  • Siempre hay que lavar bien las frutas y verduras para eliminar cualquier rastro de bacterias o parásitos.

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    ¿Qué complicaciones podria ocasionar el consumo de estos alimentos en el bebé?

  • Aborto espontáneo: especialmente relacionado con el consumo de alimentos contaminados con bacterias como la listeria.
  • Nacimiento prematuro: las infecciones causadas por bacterias como la listeria pueden desencadenar un parto antes de tiempo.
  • Defectos de nacimiento: en algunos casos, especialmente con infecciones prolongadas, pueden ocurrir malformaciones congénitas.
  • Retraso en el desarrollo neurológico: el mercurio presente en algunos pescados puede afectar el desarrollo del cerebro y el sistema nervioso central del bebé, causando problemas de aprendizaje, memoria, atención y coordinación.
  • Entre otros.
  • La salud y el bienestar de la madre y el bebé dependen en gran medida de las decisiones alimenticias durante el embarazo. Es fundamental informarse y seguir las recomendaciones de expertos para garantizar una gestación segura.

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