Nanche: la fruta con más colágeno

El nance o nanche es una fruta que tiene un alto contenido de proteína y es bajo en calorías. Su sabor es agridulce y crece en un árbol llamado "Byrsonima crassifolia", se puede consumir en los meses de mayo a julio en México, principalmente en los estados de Guerrero, Nayarit y Michoacán. Aunque también puede ser cosechada en zonas tropicales en América.

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Un estudio realizado en México en la Unidad Académica de Agricultura de la Universidad Autónoma de Nayarit (UAN) evidenció que esta fruta tiene un contenido proteico mucho más alto en comparación con otras frutas.

Contiene un 3,8%, a diferencias de otras: manzana (0,2%), bananas (1,1%), cereza (1,2%), higo (1,2%), melón (0,2%), naranja (1,0%) y uva (0,6%).

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¿Cuáles son los beneficios del nanche?

Piel más joven

El nanche contiene vitamina C, este antioxidante fortalece el sistema inmunológico y genera colágeno para la piel, esto evita arrugas y la mantiene radiante.

Fuente de minerales

Esta fruta contiene: calcio, hierro, magnesio, manganeso, potasio y zinc. Estos minerales ayudan a mantener la salud ósea, regula el ritmo cardíaco, entre otras.

Alto contenido de fibra

La fibra es conocida por sus beneficios en el tracto digestivo y el buen funcionamiento del intestino.

Bajo en calorías y grasas

El contenido calórico del nanche es de 70 calorías por cada 100 gramos. Es una excelente opción si se requiere consumir proteína y aportar pocas calorías a la dieta.

Hojas y cortezas para dolores

Las hojas y cortezas del árbol se usan en infusiones para aliviar fiebre, diarrea e incluso dolores de bronquitis y asma. Sus hojas también son colocadas sobre heridas para promover su cicatrización.