Esta es la cantidad de huevos que puedes comer por día y cómo te ayuda a bajar de peso

Descubre cómo este alimento versátil desmiente mitos y se posiciona como una fuente esencial de nutrientes para una vida más saludable.
Imagen referencial de huevos. ( Canva )
24 sep 2024 , 07:12
Redacción

Durante décadas, el huevo ha sido objeto de debate en el mundo de la nutrición. Considerado por muchos como un villano debido a su supuesto impacto en el colesterol, ha sido injustamente estigmatizado y excluido de muchas dietas. Sin embargo, la ciencia ha avanzado y los estudios más recientes revelan que el huevo es un aliado valioso para aquellos que buscan una dieta equilibrada y efectiva para bajar de peso.

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En una época donde la obesidad y las enfermedades relacionadas con la dieta son una preocupación global, es crucial reevaluar los hábitos alimenticios y reconsiderar los alimentos que han sido injustamente marginados. El huevo, según Mayo Clinic, es rico en proteínas, grasas saludables y nutrientes esenciales, posicionándose como un elemento clave para una nutrición óptima.

Beneficios para la salud

  • Proteínas Complejas: el huevo contiene los nueve aminoácidos esenciales (histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptófano y valin), que el cuerpo no puede producir por sí solo y sirven para múltiples funciones como crecimiento, reparación de tejidos, etc.
  • Nutrientes Esenciales: contiene vitaminas A, D, E y B12, junto con minerales como hierro, calcio, fósforo y zinc.
  • Lecitina: esta sustancia beneficia el cerebro, el corazón y el sistema nervioso.

    • Pérdida de peso

  • Saciante: su alto contenido en proteínas y grasas saludables genera una sensación de saciedad duradera.
  • Metabolismo: acelera el metabolismo hasta un 30%, ayudando a quemar calorías de manera más eficiente.
  • Dieta Equilibrada: incluir esta fuente saludable de proteínas con alimentos bajos en carbohidratos, puede ser clave para una pérdida de peso saludable.

    • ¿Cuántos huevos se pueden comer por día?

    Según los expertos y estudios nutricionales, se recomienda comer entre 1 y 2 huevos por día para aprovechar sus beneficios nutricionales (12 gramos de proteína y 140 calorías aproximadamente) sin aumentar significativamente el riesgo de problemas de salud relacionados con el colesterol. Incluso el portal de salud Medline recomienda el consumo de 7 huevos a la semana, es decir solo 1 diario.

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    Si deseas consumir más huevos es recomendable aumentar la cantidad de claras que no contienen el colesterol de la yema, pero si tienen proteínas.

    Es fundamental recordar que cada persona tiene necesidades y condiciones individuales. Es recomendable consultar con un profesional de la salud o un nutricionista para determinar la cantidad adecuada de huevos para su dieta específica.

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