Comer chocolate negro puede ser tu salvación

El chocolate no es nada más una excelente fuente de , alcaloides, antidepresivos naturales y de serotonina, ahora parece que además, es un excelente protector solar natural.

Para verificar esta hipótesis, la c busca voluntarias para comer chocolate negro, a diario, durante 12 semanas y comprobar así si este alimento puede actuar como protector solar.

"El chocolate negro contiene unos antioxidantes naturales, lo p, que podrían proteger el cuerpo de los efectos nocivos de los rayos ultravioleta", explicó el coordinador del estudio, .

Para que el estudio pueda ser científico, los investigadores necesitan sanas entre los los de piel clara y no fumadoras dispuestas a comer chocolate negro rico en polifenoles durante tres meses.

Según el equipo de Riverin, los favorecen la circulación sanguínea cerca de la piel, lo que ayuda a protegerla de los rayos solares.

Este estudio sigue la estela de dos investigaciones europeas anteriores que ya relacionaban el chocolate negro con la , pero amplía la muestra a 60 y la hace más homogénea al analizar sólo mujeres, lo que evita que los resultados se vean alterados por la diferencia de los mecanismos hormonales según el sexo.

El objetivo es demostrar que, en un grupo de mujeres de similares características y sometidas a iguales exposiciones solares, las que toman chocolate negro con regularidad soportan mejor los rayos ultravioleta.

"Si verificamos nuestra hipótesis, el chocolate negro podrá contribuir a la protección solar, pero no será en ningún caso sustituto de los mecanismos recomendados por la , como las cremas solares", puntualizó Riverin.