¿Por qué no deberías calentar tu taza de café en el microondas?

El café es la bebida que suele acompañar a todas las personas en el desayuno, pero si se deja pasar el tiempo el sabor de la bebida puede cambiar. En caso de que tengas ganas de volver a calentarlo o tomar más, debes pensar mejor que aparato usar.

Lo más importante para calentar el café es hacerlo en una taza de cerámica, porque de plástico y de metal no son aptos, y monitorear el tiempo.

Poner la taza de café en el microondas es una de las acciones más comunes para tomarla caliente, pero esa herramienta puede ser perjudicial para la bebida.

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¿Qué sucede si calientas el café en el microondas?

Al ponerlo en el microondas se altera la composición química del líquido y produce que tenga un sabor más amargo. Los expertos consideran que al reorganizar la composición química se arruina el perfil de sabor o se puede quemar. Además, la bebida no se va a calentar de manera uniforme.

Los especialistas han recomendado que si el café se enfría se debería reconvertir el tipo de la bebida y agregar hielos, para no dañar el sabor.