La Arcsa encontró cucarachas en dos restaurantes de El Tingo y los clausuró
Dos restaurantes del sector El Tingo, ubicado en la parroquia rural de Alangasí, en el sur oriente de Quito, fueron clausurados después de que inspectores de la Arcsa hallaran cucarachas en sus instalaciones.
Además, se indicó que los locales de comida, uno de hornado y otro de pollos asados, conservaban insecticidas en contacto cercano con los alimentos.
La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria inspeccionó en El Tingo 27 establecimientos ubicados en este popular balneario hasta donde llegan cientos de turistas para disfrutar de sus vertientes y degustar platos típicos como el hornado.
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— Arcsa Ecuador (@Arcsa_Ec) September 9, 2024
En el sector #ElTingo, (#Quito), nuestros técnicos inspeccionaron 27 restaurantes, clausurando 2 por irregularidades sanitarias, presencia de plagas y mal almacenamiento de alimentos. #ArcsaControla ✅ pic.twitter.com/g4520kJZpM
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"Por esta razón, para precautelar la salud de los visitantes, el equipo de Arcsa controló el cumplimiento de las prácticas correctas de higiene al momento de manipular los alimentos, limpieza de los establecimientos, higiene del personal, uso de agua segura, correcto almacenamiento de las materias primas y control de plagas", explicó la entidad.
La Arcsa ha señalado que no revela los nombres de los establecimientos cerrados por respeto al proceso administrativo que se inicia contra los infractores o representantes legales de los restaurantes u otros establecimientos.
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