Quito | Agrocalidad y comerciantes analizarán las condiciones en el camal metropolitano
Aunque todos reconocen que algo está mal, nadie asume la responsabilidad del hacinamiento y maltrato animal que se observa todos los fines de semana fuera del Centro de Faenamiento Municipal de Quito.
Los introductores y transportistas culpan al camal por no abrir las puertas con anticipación, pero las autoridades del centro dicen que no pueden hacerlo porque Agrocalidad les sanciona.
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Pero esta institución devuelve la queja a los introductores.
"Lamentablemente, ellos (los comercializadores) tienen una mala práctica de estar con los animales a las puertas del camal, esperando que puedan ingresar", señaló Cristhian Zambrano, funcionario de Agrocalidad.
Agrocalidad y comerciantes analizarán la situación
Todos lunes, desde las 00:00, se faenan 400 reses; sin embargo, desde el sábado, sin alimento, en condiciones incómodas y antihigiénicas, esperan hasta 24 horas para el desembarque.
Agrocalidad reconoce esta situación. Cristhian Zambrano aseguró que se han acercado los sábados al Camal Metropolitano para recordar a los introductores que no pueden continuar con esa práctica.
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Aunque están facultados para sancionar, no lo hacen. Agrocalidad afirma que esto se debe a que es una administración de diálogo, de consensos, más que de multas. "No queremos entrar de una manera punitiva a generar un conflicto o un problema social con ellos; sino al contrario, que conozcan la normativa y que vayan anclando su procedimiento", agregó Zambrano.
Según la Ley Orgánica de Sanidad Agropecuaria, Agrocalidad tiene la capacidad para reglamentar y controlar los estándares de bienestar animal, tomando en consideración las necesidades que deben ser satisfechas de todo animal. Estas se refieren a no sufrir hambre, sed, malestar físico, dolor, heridas, enfermedades, miedo, angustia y que puedan manifestar su comportamiento natural.
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En las próximas semanas se planifican reuniones para evaluar la situación, verificar como están las responsabilidades de cada sector involucrado, para que se corrijan posibles problemas.