Regreso a clases: estos son los alimentos que no pueden faltar en una lonchera saludable
El regreso a clases está cada vez más cerca, por eso, la lonchera es un tema muy importante que ya se debate entre las familia en estos días. Por ejemplo, en el hogar de Karen Tarira se planifica con anticipación la comida que le enviará a su hija para el recreo.
En su caso, cada mañana, durante la época de clases, nunca faltan las frutas y busca variar el menú. Dice que prefiere darse el tiempo de preparar la lonchera en lugar de enviar snacks.
La nutricionista Samia Did Fayad explica por qué se debe evitar este tipo de alimentos: "Contienen preservantes altos en azúcar". En su lugar recomienda balancear el lunch con tres grupos de alimentos: proteína, grasas y carbohidratos.
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Por otro lado, la nutricionista recomienda no enviar jugos azucarados en la lonchera, aunque estos sean preparados en casa, es mejor enviar agua.