Santa Elena | Un restaurante en el que se encontraron cucarachas y heces de roedor fue clausurado
Un restaurante de mariscos en Santa Elena presentaba condiciones sanitarias deficientes, como la presencia de cucarachas, por lo que fue clausurado este último fin de semana.
La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) hizo una inspección este reciente feriado por la Independencia de Guayaquil en 20 restaurantes y hoteles.
"La gran mayoría mantenía una excelente higiene, salvo un restaurante que estaba más desaseado que cangrejo que recién sacado", relata un video de Arcsa.
Además de las cucarachas, en el local se hallaron heces de roedor en las bodegas, mesones y mobiliario en mal estado, mala manipulación de alimentos.
El establecimiento fue clausurado hasta que mejore sus condiciones de salubridad.
La Arcsa ha señalado que no revela los nombres de los establecimientos cerrados por respeto al proceso administrativo que se inicia contra los infractores o representantes legales de los restaurantes u otros establecimientos.
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