Arcsa clausuró una picantería en Tandapi por una infestación de cucarachas
Una grave infestación de cucarachas registró la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) en una picantería de Tandapi, en la provincia de Pichincha. Los técnicos detectaron esta y otras plagas durante una inspección que concluyó con la clausura del local.
Las autoridades señalaron que la medida se tomó para precautelar la seguridad de los consumidores, quienes desconocían que las cucarachas se paseaban por pisos, paredes, ollas y platos del restaurante.
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Los técnicos detallaron que el sitio tenía "una cocina negra", aceite reutilizado por numerosas ocasiones, recipientes con comida vieja y a la intemperie y una olla con alimentos bajo un nido con cucarachas.
La clausura se mantendrá hasta que los propietarios realicen una limpieza profunda y un control de plagas que evacúe la totalidad de las cucarachas.