Personal de la Arcsa clausura un supermercado en Loja por plagas y falta de higiene

Personal de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) clausuró este jueves 17 de octubre un supermercado en la ciudad de Loja por presencia de plagas y falta de higiene. Los funcionarios ingresaron a la bodega del establecimiento y constataron que los artículos "estaban cubiertos con polvo y había algunos deteriorados".

Además, había "heces de roedores y cucarachas (...) y no existía un adecuado almacenamiento de productos porque estaban en contacto directo con el piso y suciedad", señaló la institución en un comunicado.

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Este viernes 18 de octubre, la Arcsa también informó de la clausura de un chifa en Cuenca donde se halló una "infestación" de cucarachas junto a los alimentos. "El establecimiento a simple vista cuidaba la limpieza, sin embargo, al mover los equipos de frío, cucarachas grandes y pequeñas salieron corriendo en búsqueda de refugio", detalló el organismo en otro comunicado.

El propietario del local explicó que realizaban el control de plagas de forma casera.

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La Arcsa ha señalado que no revela los nombres de los negocios cerrados por respeto al proceso administrativo que se inicia contra los infractores o representantes legales de los restaurantes u otros locales. Asimismo, indica que mediante la publicación de fotos y videos de las intervenciones "motiva a los dueños de restaurantes a que cumplan con las normativas sanitarias".