Qatar 2022: tres ideas de 'snacks' para disfrutar durante el partido de Ecuador
Este 20 de agosto de 2022, desde las 10:00, empieza oficialmente la fiebre mundialista y a las 11:00 Ecuador jugará el partido inaugural frente a la selección de Catar. Por lo que las familias ecuatorianas aprovecharán la oportunidad para encontrarse y compartir un momento de calidad.
Lo que sí no puede esperar es el hambre, por eso, te traemos algunas opciones fáciles de preparar para ver el mundial.
Banderillas:
El snack perfecto para los amantes de los embutidos y fácil de hacer. Se necesita: salchicha, queso para sánduche, pan de molde sin filos, huevo y apanadura.
Se atraviesa un palillo por el embutido y se envuelve con una lámina delgada de queso y el pan, luego se revuelve por los huevos batidos y finalmente se pasa por las migas de pan. Es momento para meter al aceite bien caliente para que se dore y ¡listo! Puedes acompañar con tu salsa favorita.
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Mini hamburguesas:
Las mini hamburguesas son el 'snak' favorito que no puede faltar. Para ello se sigue la receta clásica: carne, pan, queso, tomate, lechuga y salsas.
El secreto está en utilizar panes pequeños y tostados previamente en sartén o en horno.
La carne molida se prepara con sal, pimienta y ajo, en un sartén. Se cocina hasta que suelte todo el jugo y luego se amalgama con huevo batido y un poco de apanadura, finalmente va al asadero o al aceite.
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Patacones con queso:
No puede faltar el toque ecuatoriano y especialmente para los amantes del verde. Por ello otra opción es patacones. Para ello se necesita verde, queso de preferencia, sal prieta y aceite.
Se pela el verde y se corta en pedazos de aproximadamente tres centímetros de diámetro. Se meten al aceite hirviendo durante unos minutos, hasta que se doren, luego se retiran para aplastarlos y se vuelven a meter en el aceite.
Cuando están crujientes se sirven con sal prieta y queso rallado. Puede acompañarlo con el ají favorito.