Fabián Iza conoce la receta del hornado.
El alcalde electo de Rumiñahui, Fabián Iza, ganó con el 32,72% de los votos en los últimos comicios.
El alcalde electo de Rumiñahui, Fabián Iza, ganó con el 32,72% de los votos en los últimos comicios.()
Fabián Iza se impuso a otros 11 candidatos y ganó la Alcaldía de Rumiñahui, un cantón en Pichincha, en las últimas elecciones. Abre sus puertas para conocer su vida. En la parte baja de su domicilio, en el corazón de la ciudad, funcionan los grandes hornos que han marcado su vida productiva. Ahí hornea cerdos, el producto estrella de esta ciudad, cercana a Quito.
Su jornada inicia a las 03:00. Prepara, adoba y hornea los cerdos que luego son vendidos en mercados certificados y restaurantes. Da trabajo a gente que le ayuda con esta tarea.
¿Qué lo llevó a la alcaldía?