Receta de arroz manizado con atún: menú para apagones de En Contacto

Urrutia presentó esta opción ideal para esos momentos en los que el tiempo y los recursos son limitados.
Urrutia continúa mostrando opciones prácticas para estos momentos de cortes de luz ( Verónica Yépez )
17 oct 2024 , 18:20
Verónica Yépez

En En Contacto, sabemos que los apagones pueden hacer que cocinar sea un desafío, pero con recetas simples y rápidas, es posible preparar algo delicioso y nutritivo. Hoy te presentamos una opción práctica: arroz manizado con atún, un plato sencillo de hacer con ingredientes que probablemente ya tengas en tu despensa.

Esta receta combina la versatilidad del arroz con el atún enlatado y un toque crocante de pan manizado, ofreciendo un platillo que no solo es fácil, sino también ideal para esos momentos en los que el tiempo y los recursos son limitados.

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Preparación:

  • En una sartén, calienta un poco de aceite y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
  • Agrega el atún desmenuzado y mezcla bien con los ingredientes.
  • En un bol aparte, combina el arroz cocido con el huevo batido, sal y pimienta.
  • Forma pequeñas bolitas de arroz, pásalas por el pan rallado y fríelas hasta que estén doradas y crujientes.
  • Sirve las bolitas de arroz manizado acompañadas con el atún sofrito por encima.

    • Este arroz manizado con atún es perfecto para resolver una comida rápida durante un apagón, con ingredientes fáciles de manejar y mucho sabor.

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