5 innovadores restaurantes para salir en las noches quiteñas

Si lo que se quiere es disfrutar de la gastronomía gourmet, Quito tiene mucho que ofrecer. Nos transportamos a las calles Ruiz de Castilla y Lorenzo Aldana en el sector de la Gasca para los amantes de la comida oriental, Shibumi Sushi Bar ofrece una extensa variedad de platillos y entradas que no pasan desapercibidos ante la clientela.

Del ámbito oriental nos trasladamos a la comida nacional pero nos quedamos en el mismo sector, ahora, en las calles Ruiz de Castilla y Selva Alegre, se puede disfrutar de una innovadora forma de probar las gastronomía ecuatoriana. Chulpi Urbano tiene un concepto moderno que se enfoca en resaltar los sabores del Ecuador combinados al mejor estilo gourmet.

Si nos vamos a las afueras de Quito, en el valle de Tumbaco, se encuentra un pintoresco restaurante de comida creativa de autor en donde los platillos de la costa convergen a la perfección con la gastronomía serrana. Muru Cocina Creativa ofrece esto y más para quien se anime a sumergirse en una experiencia de nueva índole en la capital.

Si el paladar pide sabores italianos, nos quedamos en el valle de Tumbaco y nos adentramos en PIZA, una pizzería con sabores vanguardistas y a diferencia de lo tradicional, con pizzas de autor. También se encuentran diferentes platillos como ensaladas, entradas y todo lo que Italia tiene para ofrecer en un bocado.

Finalmente, terminamos nuestro recorrido en uno de los patios de comida más gourmet en Quito. En el centro comercial Paseo San Francisco, nos ubicamos en Paseo Gourmet, un lugar donde todos los sabores se unen de la manera más original y con un ambiente relajado pero sin dejar atrás al concepto de patio de comidas. Allí encontramos restaurantes como Distrito Federal, que se autodenomina como un "Pedacito de México en Quito". Además de la ya reconocida La Burguesa, con sus innovadoras hamburguesas que no paran de encantar a quien lo prueba.