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Para evitar malestares estomacales, la dietista Laura Torres aconseja incorporar gradualmente las legumbres a la dieta. "Comenzar con porciones pequeñas e ir aumentando progresivamente la cantidad permite que el cuerpo se adapte a la fibra y los carbohidratos presentes en las legumbres", afirma Torres.
Esta estrategia puede ayudar a minimizar la incomodidad digestiva y permitir una transición más suave hacia una mayor ingesta de legumbres.
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